CAFE GRAINS MEXIQUE BIO DECAFEINE TORREFIE EN FRANCE

Variété Arabica : Catimor , Caturra rouge ,
Sarchimor , Costa Rica
Région : Chiapas
Altitude : 1200m-1320 m
Répertoire aromatique : Gourmand – végétal
Récolte : août à décembre
Process : lavé – Décaféiné à l’eau
Achat : en direct
Note gustative : tabac, noisette
« Bonne qualité de décaféiné avec une agréable sucrosité et longueur en bouche. On trouvera des
notes gourmandes de noisette, d’amande grillé et de sucre de canne. L’acidité est peu marquée et le corps est léger. La longueur en bouche est courte et douce. »