DESCRIPTION
ARÔME, SAVEURS ET UTILISATION EN CUISINE :
En bref L’ail semoule est un ingrédient réputé de la cuisine provençale, on le retrouve naturellement dans l’aïoli ou la bouillabaisse. Il relève l’ensemble de vos plats de viande, de charcuterie et vos mayonnaises.
INSPIRATIONS, IDÉES ET SUGGESTIONS DE RECETTES :
Utilisation L’ail s’utilise très facilement en cuisine pour agrémenter toutes sortes de recettes telles que des marinades, des sauces et crèmes. On peut aussi le saupoudrer sur des viandes, du poisson et des fruits de mer. Il s’associe très bien avec de l’échalote séchée, du fenugrec, du paprika, du piment, du gingembre, du curry et du Poivre noir de Madagascar.
